Menu

Kuracie stehná pečené s ryžou v jednom pekáči

Recept na kuracie stehná ktorý využije na maximum chuť mäsa v dokonalom spojení s ryžou, ktorých chute sa spoja a vytvoria z obyčajného jedla výnimočný gastronomický zážitok :-)

Budeme potrebovať

  • 2 kuracie stehná
  • 1 červenú papriku
  • 1 zelenú papriku
  • 1 veľká cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku na plátky
  • 2 paradajky
  • 1 jarná cibuľka
  • mrazený hrášok
  • 2 plátky masla
  • lyžica oleja
  • 1 hrnček ryže Parboiled
  • 2 hrnčeky vody
  • soľ
  • čierne korenie
  • tymián
  • štípka šafránu

Postup prípravy

  1. Cibuľu nakrájame na mesiačiky.
  2. Umyté stehná položíme na cibuľu a cesnak do pekáča.
  3. Okoreníme a na vrch dáme plátok masla. Podlejeme trochou vody a dáme na 20 minút do rúry. Pečieme prikryté.
  4. Medzitým na oleji orestujeme ryžu do sklovata. Pridáme všetku zeleninu nakrájanú na kúsky, ochutíme a zalejeme vodou.
  5. Z pekáča vytiahneme stehná a vlejeme ryžu so zeleninou.
  6. Hore položíme stehná a prikryté pečieme ďalších asi 25-30 minút do zmäknutia ryže a mäsa. Voda vsiakne do ryže a spojí sa chuť mäsa a ryže.
  7. Pred koncom odkryjeme, aby sa pripiekla kožička.

Nižšie pripájame kompletný videorecept.

Ak sa Vám recept páči, nezabudnite ho zdieľať 🙂

Kuracie stehná pečené s ryžou v jednom pekáči
4.8   (4 hlasov)

Komentovať