Kúzelná piškóta na tortu, bez gramu múky

Kúzelná piškóta na tortu, bez gramu múky: Recept priamo od výborného cukrára, chuť je úžasná!

Budeme potrebovať

• formu s priemerom 26 cm
• 150g kryštálového cukru
• 6 vajec
• 50g kakaa

Postup prípravy

1. Oddelíme bielky od žĺtkov.
2. Žĺtky si vyšľaháme do svetlej peny, pridáme cukor a šľaháme, kým hmota nezačne hustnúť.
3. Potom všľaháme kakao.
4. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a opatrne (ručne) ho vmiešame do kakaovej hmoty.
5. Cesto prelejeme do tortovej formy dobre vymastenej maslom a pečieme pri 180 ° asi 30 minút – skúsime špajdlou.
6. Necháme vychladnúť a plníme krémom podľa vlastnej chuti, prípadne šľahačkou.

Ak sa vám recept páči, nezabudnite ho zdieľať 🙂